Kue bawang adalah jajanan manis tradisional yang terbuat dari tepung, gula, telur, dan minyak.
Ini populer di Indonesia dan Malaysia.
Kue bawang adalah salah satu varian kue bawang yang menggunakan bawang cincang sebagai pengganti kismis.
Resep ini memberikan cara mudah untuk membuat kue bawang yang enak.
Kue bawang adalah makanan ringan manis tradisional yang terbuat dari tepung, gula, telur, dan minyak.
Dibuat secara tradisional dengan tepung beras, santan, dan gula yang ditambahkan selama proses perebusan menjelaskan nama aslinya, yang berarti kue kelapa dalam bahasa Melayu.
Kue bawang adalah salah satu varian kue bawang yang menggunakan bawang cincang sebagai pengganti kismis.
Resep ini memberikan cara mudah untuk membuat kue bawang yang enak.
Untuk membuat:
1. Panaskan oven dengan suhu 180°C atau 356°F.
Olesi loyang dengan minyak atau mentega dan taburkan tepung di atasnya.
2. Kocok telur dalam mangkuk besar lalu tambahkan gula dan garam.
Aduk sampai tercampur rata.
3. Tambahkan tepung dan bawang bombai ke dalam campuran telur dan aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan minyak ke dalam panci dengan api besar lalu tambahkan santan dan didihkan.
5. Tambahkan campuran dari 4 ke dalam panci bersama dengan ½ cangkir susu ekstra untuk membuat saus kental jika perlu.
6. Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan panggang selama 30 menit atau sampai bagian atasnya berwarna cokelat keemasan.
7. Biarkan dingin sebelum disajikan, lalu sajikan dengan es krim jika diinginkan.
Kue bawang mirip dengan kue kismis karena sama-sama disebut kue bawang di Indonesia dan Malaysia.
Namun, kue bawang memiliki rasa yang berbeda karena kue bawang menggunakan bawang bombay cincang sebagai bahan utamanya, bukan kismis.
Kue bawang dimakan pada acara-acara khusus seperti festival atau pesta ulang tahun karena melambangkan kegembiraan dan perayaan.
Mereka juga biasa disajikan dengan kopi atau teh sebagai makanan ringan atau makanan penutup setelah makan malam untuk pencuci mulut atau sebagai pelengkap hidangan lainnya.